餐饮服务是后勤服务保障工作的重要组成部分，为了进一步规范餐饮内部管理，提高员工操作技能、服务意识，服务能力和干部管理水平，人力资源及质量监控管理部于5月6日和5月7日分别组织举办了系列餐饮服务知识培训第一讲和第二讲。
培训受到后勤中心领导的高度重视，5月6日，刘斌总经理亲临现场做了动员讲话，对目前食堂的现状进行了分析，指出存在问题，强调了培训的重要性。培训特邀了昆明医科大学第一附属医院后勤服务中心李志娟和谭娅老师亲临授课，主要围绕制度建设的必要性展开。李志娟老师从思想上、学习上、行动上和工作上4个方面阐述了转变思想观念的重要性。谭娅老师用了5个精彩的小故事，讲述了制度建设的力量，现场气氛活跃，职工们积极互动。授课过程中，谭老师还邀请了15位职工代表上台做小游戏，通过游戏让大家切身体会了互助与共赢的力量。
5月7日，餐饮服务部全体骨干参加了培训，培训的目的旨在转变思想，融入团队，并去挖掘和探索团队管理中存在的认知不足，以及通过不断学习改变习惯，从而提升管理水平。
两场培训会下来，职工们反应良好，特别是第一讲上老师讲的小故事，更是让人终身受益，很多职工表示小故事蕴含大道理，不仅让大家在工作中有所感悟，还给了他们很多生活上的启发。
培训是激励员工工作积极性的重要措施，是提升员工全面素质和认同后勤中心文化的有效途径。我们将继续总结培训经验，深化培训成果，提高培训质量，为规范后勤中心餐饮服务打下坚实的基础。
