根据云南省人民政府食品安全委员会开展2019年“校园食品安全守护”专项行动方案的要求，4月24日上午后勤中心接受了由呈贡区检察院、呈贡区市场监督局、呈贡区雨花街道市场监督所组成的食品安全联合检查组对我校学生食堂食品安全、食品卫生开展的专项安全检查。
联合检查组重点检查了汇贤园、汇智园、教工餐厅，对各餐厅厨房环境卫生、布局流程、厨具摆放、食物留样、食品及原材料储存、餐具消毒等进行检查，并认真细致地查看食堂进货台账、索证索票和工作人员健康证明等。同时，检查组还对学校食堂负责人从落实责任制度、规范厨房操作、加强硬件设施等方面进行了细致要求，确保了学生“舌尖上的安全”。联合检查组针对4月3日雨花街道市场监督所检查中存在的一些问题已落实整改措施表示满意，并对我校食堂实行“6T”实务管理、明厨亮灶工程给予充分肯定；对食堂环境干净整洁及物品摆放有序，员工着装仪容仪表、加工操作规范管理，给予高度赞扬。
通过本次“校园食品安全守护”专项检查活动，对推动我校食堂食品安全工作的规范化、制度化、长效化的发展具有重要意义。
