6月20日下午，后勤中心餐饮服务部接待了公共卫生学院的50名同学参观食堂后厨。此次参观旨在让学生了解和接触食堂6T管理、餐饮卫生的保障、标准等。
同学们分为两批进行参观学习，一批到汇智园餐厅，另一批到汇贤园餐厅。在参观过程中，两位餐厅负责人进行了生动讲解，从餐具洗消、仓库规范，到蔬菜、肉类加工、烹制，让学生对食堂工作流程、规范有了视觉感知。同时，通过“文化展板”这个桥梁，又加强了学生与后勤的连接。同学们认真观察、记录，与食堂职工热情交流，了解他们的一日工作，切身体会到食堂工作的辛苦。在最后，同学们提出了自己关于食堂管理、卫生、运作等方面的疑问，食堂负责人一一解答，也希望同学们继续支持和配合食堂工作，多和食堂职工交流。
此次参观学生与食堂实现了有效交互，双方均有所收获，活动获得了圆满成功。
