为加强采购监管工作的有效性，规范餐饮科学经营管理，强化食品安全生产意识，5月17日后勤中心刘斌总经理亲自带队，对呈贡校区餐厅采购的菜品进行了专项抽检与质量监督检查。后勤中心办公室主任范莉萍，人力资源及质量监控管理部部长刘芳芹，餐饮服务部部长黄国献和副部长岳巨峰参加了检查工作。
本次检查以餐饮服务部餐厅采购的主要菜品原料为重点，坚持抽检与质量监督检查并重的原则，采取了临时、随机抽检的方法，按照有关程序进行现场检查，最终抽检了红薯、人工菌、毛芋头、长辣椒、花菜、小瓜和莲花白共7个菜品。检查小组对发现的问题现场指出、当场反馈、限期整改。刘斌总经理也针对餐饮服务部的经营管理工作提出了意见和要求，确保各项采购制度落实到位。
采购直接影响到原材料质量的好坏、生产成本的高低以及经营资金的周转速度。监督检查旨在促进、优化餐饮采购流程和方式，用科学管理、有效控制成本来提高服务质量和标准，以最低成本得到全校师生的最大满意。
