在疫情防控的关键时期，餐饮服务部为开学前疫情防控工作做了充分的准备，确保全校师生的食品安全。
加强对食堂工作人员的健康管理，进行疫情防控知识培训，穿戴口罩、工作服和工作帽，确保具备基础防护技能；凡是返岗的员工在昆者居家自行隔离14天，外地返工者学校提供宿舍自行隔离14天，隔离期间每个食堂有专人配送一日三餐，餐厅主任一日两次对隔离者进行体温测量，隔离期满，无不良症状者方可上岗。
食品加工、包装、贮存等场所环境整洁、确保食材不受污染。生、熟食分开存储和加工，加工流程合理，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染。供应的食品烧熟煮透，确保熟制食品的中心温度不低于70℃。疫情防控期间，不供应冷食类、生食类等高风险食品。
在食堂入口、卫生间出入口处配备洗手消毒设施及清洗消毒指引。售卖人员一律使用经消毒的专用工具并佩戴口罩和手套，更换经消毒过的工作服，销售中少用语言交流。延长食堂开放时间，倡议师生错峰用餐。每天对加工售卖区域、就餐区域、保洁设施、人员通道等进行消毒。保持加工区域和就餐区域的空气流通，定期开窗通风，加强餐具的消毒。
3月16日教职工餐厅开餐，就餐当天，教职工食堂员工准备得当，一切有序进行，老师们自觉佩戴口罩，有序排队，领完餐食就走，不做过多停留。
在接下来的工作中，餐饮服务部还将再接再厉，拓展思路，改进方法，积极为教职工们带来更便利放心的就餐服务，努力为打赢防疫阻击战提供更为坚实的保障。
