为更好地服务广大师生，提高食堂烹饪人员技能水平，营造“比学赶超、团结协作、爱岗敬业”的工作氛围，不断提升创新能力和服务质量，3月29日，昆明医科大学后勤服务发展中心餐饮服务部第一期星级厨师技能评比大赛在教职工餐厅举办。
此次大赛共18名优秀厨师同台比拼。大赛为现场实操比赛，主要考验选手对菜品营养搭配、操作流程、菜品菜形等。厨师们通过这个平台全面的展示了才华、展现了技艺，表现出后勤工作人员的良好精神风貌和高超的专业技能。
通过5名评委对各参赛厨师作品的色、香、味、形等方面的综合评判，最终汇贤园易林华厨师以“桂花蜜汁鱼片”获得了“金牌厨师”称号。汤顺安、张海获得了“银牌厨师”，刘思伟、李福红、杨信华获得了“铜牌厨师”称号。
此次大赛不仅使食堂厨师相互切磋厨艺，拉近了彼此之间的距离，对于打造后勤餐饮后勤文化，提升职工积极性也具有重要意义。
