10月12日至18日，西南民族大学举办“第十六届校园民族美食节”，本次活动邀请同济大学、北方民族大学、南京航空大学、华南理工大学、中南民族大学、上海师范大学、山东财经大学、复旦大学、中南大学及我校共10所高校的厨师代表参加，我校后勤中心餐饮服务部岳巨峰支部书记带领孙先孟、张澍两名厨师参加了此次美食节活动，为西南民族大学的广大师生们带去一场舌尖上的美食盛宴。
美食节期间，我校厨师精心制作了具有云南特色的菊花过桥米线及香炸竹蛹，每天美食窗口前都排满了想来尝鲜的同学，长长的队伍都排到了食堂门外，餐厅内美食飘香、人头攒动，热闹非凡。
本次活动不仅收获了西南民族大学师生的高度评价，同时也增进了与其他高校后勤同仁的餐饮管理经验交流。
