餐饮服务部员工流动性比较大，为了能让新入职员工尽快熟悉并掌握食堂工作流程和提高服务意识,餐饮服务部于2022年3月28日在呈贡校区东配二教室举行了员工岗前培训。参加此次培训的有餐饮服务部部门负责人、办公室人员、各餐厅经理及部分老员工和新入职员工。
培训会由餐饮服务部部长助理赵蕊主讲。她从员工仪容仪表、职业素养等方面结合部门工作中容易被忽视的一些常见问题进行讲解，并要求各岗位员工进行自我对照，有则改之，无则加勉，同时希望有资历的老员工多对新员工进行指导，进行指正。
餐饮服务人员的仪表与举止，不仅反映一个餐厅的精神面貌，而且还体现了服务人员的基本素质。服务礼仪也是服务质量、服务态度的直接表现，相信通过此次培训餐饮服务部的服务水平将会提升一个新的台阶。
（餐饮服务部 供稿）
