食品科学专业，博士学位，副教授。在营养与食品科学领域从事教学科研工作。承担《食品科学》《食品理化检验》《营养学》《保健食品学》《预防医学》等课程教学。主要研究方向：食物资源的开发及综合利用，食物成分的营养及功能特性。主持2项省厅级项目，参加3项国家基金项目及4项省级项目研究。并参与完成3项我省特色食物资源开发的横向项目研究，利用紫甘薯、东紫苏、三叶悬钩子、紫五加、高原植物油料等云南特色食物资源，开发了高活性膳食纤维、营养速溶粉、功能性植物饮料、营养调和油等系列健康食品，获国家授权发明专利8项。公开发表论文20多篇，其中在Food Control、Journal of Food Engineer等期刊发表SCI论文5篇，EI论文2篇。出版教材/著作6部。获云南省科技进步三等奖1项，云南省卫生科技进步二等奖1项。主要学术兼职：云南省营养学会理事、健康云南合理膳食行动营养健康餐厅、营养健康食堂、营养与健康学校创建的省级评审专家、第一届云南省食品安全与营养健康科普宣传和风险交流专家委员会委员。第三届云南省预防医学会食品卫生分会委员。