赵莹，女，博士，2024年6月毕业于华中科技大学公共卫生学院，现任职于昆明医科大学公共卫生学院劳动与环境卫生学系，担任讲师。同时，2025年1月至今担任《Food & Medicine Homology》杂志青年编委。主要从事慢性病、妇幼保健与分子营养相关研究工作，近5年以第一/通讯/参与作者身份在《The Journal of Nutritional Biochemistry》、《Nutrients》、《Nature Communications》、《Lancet Healthy Longevity》、《Arthritis Rheumatol》、《BMC medicine》、《MedComm》、《Cell Proliferation》、《J Epidemiol Community》等国际期刊发表SCI论文9篇。参与国家自然科学基金面上面目1项：82273628，枯否细胞Mfn2-MAM-NLRP3轴致炎NASH及皮素干预的分子机制，2022/01-2025/12，52万，在研，参与。